Αν κάθε φορά που μαγειρεύεις ψάχνεις ανάμεσα σε άχρηστα αντικείμενα και ξεχασμένα σκεύη, τότε ήρθε η ώρα να κάνεις την κουζίνα σου πιο λειτουργική, καθαρή και οργανωμένη.
Πάμε να δούμε μαζί ποια είναι τα 10 πράγματα που πρέπει να αποχαιρετήσεις;
1. Πλαστικά δοχεία χωρίς καπάκι (ή το αντίστροφο)
Αν έχεις συρτάρι με καπάκια που δεν ταιριάζουν πουθενά… welcome to the club. Κράτα μόνο όσα έχουν «ταίρι» και χωράνε άνετα στο ντουλάπι. Τα υπόλοιπα απλά σου πιάνουν χώρο.
2. Ληγμένα μπαχαρικά
Ναι, τα μπαχαρικά λήγουν! Αν το μοσχοκάρυδο μυρίζει αέρα κοπανιστό ή το κάρυ σου έχει γίνει σκόνη χωρίς άρωμα, ήρθε η ώρα να τα αντικαταστήσεις. Φρέσκα μπαχαρικά = πιο νόστιμο φαγητό.
Δες επίσης: Πως να αποθηκεύσεις τα μπαχαρικά σου σαν επαγγελματίας: Συμβουλές για την σωστή οργάνωση
3. Παλιά κουζινικά που δεν χρησιμοποίησες ποτέ
Εκείνη η τοστιέρα που «ίσως χρειαστεί», το τρίφτη που έχει σκουριάσει, το ανοιχτήρι που δεν ανοίγει… Αν δεν τα έχεις χρησιμοποιήσει τους τελευταίους 6 μήνες, απλώς αποχαιρέτισέ τα.
4. Ποτήρια και φλιτζάνια που δεν ταιριάζουν μεταξύ τους
Συλλογή από μοναχικά ποτήρια; Ώρα να μείνουν τα αγαπημένα και να φύγουν όσα έχουν ραγίσματα, ξεθωριασμένα σχέδια ή απλώς δεν χρησιμοποιούνται ποτέ.
5. Πλαστικά δοχεία με λεκέδες ή μυρωδιές που δεν φεύγουν
Όσα πλαστικά δεν καθαρίζουν με τίποτα, μυρίζουν… “παλιά φακή” ή έχουν γίνει μόνιμα πορτοκαλί από το κοκκινιστό, καλό είναι να τα αντικαταστήσεις. Η υγιεινή σου θα σε ευχαριστεί.
6. Συσκευασμένα τρόφιμα που έχουν λήξει
Ρίξε μια ματιά στο πίσω ράφι. Εκεί κρύβονται οι ξεχασμένες φακές από το 2021 ή εκείνο το νουντλ που αγόρασες «για να το δοκιμάσεις». Αν έχουν λήξει, πετάμε χωρίς σκέψη.
7. Ξύλινες κουτάλες ή σπάτουλες που έχουν ραγίσει
Το ξύλο με ρωγμές μπορεί να κρατάει υγρασία και μικρόβια. Αν δεις σκασίματα ή μυρωδιές, ήρθε η ώρα για καινούριες.
8. Σακούλες από ντελίβερι και πλαστικά μαχαιροπίρουνα
Αν έχεις ένα συρτάρι γεμάτο σακουλάκια και μαχαιροπίρουνα από take away, κάνε ένα ξεσκαρτάρισμα και κράτα μόνο όσα πραγματικά θα χρησιμοποιήσεις. Τα υπόλοιπα πιάνουν τσάμπα χώρο.
9. Παλιά πετσετάκια και σφουγγάρια
Αν έχουν λεκέδες, μόνιμες μυρωδιές ή αρχίζουν να… τρίβονται στο χέρι σου, τότε είναι ώρα για αντικατάσταση. Ένα καθαρό σφουγγάρι δεν είναι πολυτέλεια, είναι υγεία.
10. Συσκευασίες χωρίς περιεχόμενο
Ναι, εκείνο το κουτί μπισκότα που έχει μέσα μόνο… αέρα. Ή το κουτί από τα δημητριακά που έχει τρεις νιφάδες. Ξεφορτώσου τις άδειες ή σχεδόν άδειες συσκευασίες και κέρδισε πολύτιμο χώρο.
Δες επίσης: 6 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύονται κάτω από τον νεροχύτη της κουζίνας ή του μπάνιου
Μπορεί να σου φαίνεται μικρό βήμα, αλλά το να πετάξεις 10 πράγματα που δεν σου χρειάζονται πια, φέρνει μια αίσθηση ελευθερίας. Κι όχι μόνο πρακτικά — και ψυχολογικά. Όταν ο χώρος σου είναι καθαρός, και το μυαλό σου ησυχάζει λίγο περισσότερο.
Δεν χρειάζεται να το κάνεις όλο με τη μία. Ξεκίνα με ένα ράφι, ένα συρτάρι ή απλώς ξεκίνα με τα πλαστικά δοχεία. Θα δεις πόσο πιο ανάλαφρα θα νιώσεις μόλις αρχίσεις να αδειάζεις ό,τι δεν σε εξυπηρετεί πια.
